Kann Ernährung die biologische Alterung wirklich verlangsamen?

Altern wir schneller, weil wir die falschen Lebensmittel essen? Oder können wir unsere biologische Uhr tatsächlich beeinflussen?

In dieser Folge des IM Medicine Podcasts tauchen wir in die spannende Welt der epigenetischen Uhren, Inflammagingund Advanced Glycation End Products (AGEs) ein und schauen uns an, was die aktuelle Forschung über Ernährung und gesundes Altern zeigt.

Du erfährst:
Warum chronische Entzündungen ("Inflammaging") als einer der wichtigsten Alterungsprozesse gelten.
Welche Lebensmittel die Bildung von AGEs fördern und damit Haut, Gefäße und Zellen belasten können.
Welche Lebensmittel in Studien mit einer langsameren biologischen Alterung in Verbindung gebracht werden.
Warum Beeren, grünes Blattgemüse, Omega-3-Fettsäuren und fermentierte Lebensmittel regelmäßig auf den Speiseplan gehören.

Diese Episode ersetzt keine Wunderversprechen durch Superfoods – sondern zeigt, welche Ernährungsgewohnheiten durch die aktuelle Wissenschaft tatsächlich unterstützt werden.

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Alles Liebe, Madeleine

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