Hvordan teller man fisk man ikke kan se? Havet er enormt, fisken svømmer fritt under overflaten, og likevel skal noen sette et tall på akkurat hvor mye torsk vi kan ta opp neste år. Og hva skjer når det tallet blir satt for høyt, år etter år?
Knut Korsbrekke har vært havforsker ved Havforskningsinstituttet siden 1989. Han jobber på bunnfiskavdelingen med tokt, bestandsberegninger og rådene som ligger til grunn for kvotene politikerne forhandler om – i nord sammen med Russland, i Nordsjøen sammen med EU og Storbritannia.
Vi snakker om hvordan en bestand faktisk måles, med stikkprøver, øresteiner og en god dose matematikk, og hvorfor torsken i Barentshavet nå er på et bekymringsfullt nivå. Knut forklarer hvordan en stabilitetsregel som skulle gi forutsigbarhet endte med at kvotene ble skrudd for sakte ned mens bestanden falt. Vi tar for oss svartfiske og kallenavnet «storhundre», hvorfor Knut mener norske fiskere er blant verdens dyktigste, og hvordan du på BarentsWatch kan finne ut nøyaktig hvilken båt som fanget fisken i disken. Og vi lander på hvorfor han tror et lavere fiskepress faktisk ville gitt bedre økonomi – og en ganske brutal favorittrett av rå kongekrabbe og breiflab.
God fornøyelse!
00:54 Velkommen til Takk for maten
01:54 Etter forrige innspilling – om Arne og sjømatnerder
03:08 Hvem er Knut Korsbrekke?
04:08 Hva er bunnfisk – og hva forsker Knut på?
05:25 Fra matematikk og statistikk til havet
07:32 Hva er et forvaltningsmål?
12:29 Slik teller dere fisk – tokt og stikkprøver
14:28 Hvilke bestander følger Havforskningsinstituttet med på?
16:27 Tokt-liv: fra Hammerfest til Mexico
18:07 Skreitokt – tre uker langs kysten
20:45 MSY: maksimalt bærekraftig utbytte
24:23 Biologiske minstemål – og hvorfor de ikke brukes
25:35 Kveite og minstemål
29:33 Status på de viktigste norske fiskebestandene nå
30:44 Stabilitetsklausulen og torskenedgangen i Barentshavet
38:23 Rekrutteringsoverfiske – hva skjer når foreldrene fiskes bort?
39:43 Torskens reproduktive kapasitet – millioner av egg
43:40 Store tall: fra eggrekker til Pluto og oljefondet
46:30 Klimaendringer og varmere hav – hva ser dere?
55:38 Sei: stor bekymring for storseibestanden
01:00:27 EUs fiskeripolitikk i Nordsjøen
01:02:33 Utkastforbudet – hva fungerte og hva fungerte ikke?
01:05:09 Samarbeid med Russland om torskekvoten
01:09:55 Svartfiske og «storhundre»
01:13:18 Hvem eier fisken? Om konsesjoner og kvoterettigheter
01:21:10 Sporbarhet og fiskeinfo – du kan følge båten i sanntid
01:23:48 For lite politikk i fiskeriforvaltningen
01:25:26 Hva må til for å lykkes de neste 10–20 årene?
01:27:27 Favorittmåltid: kongekrabbe og breiflabb i kverna
