Telegram-канал подкаста «Свет в конце тарелки»
https://t.me/caloriemania
В этом выпуске Олеся Масленникова – химик-технолог фармацевтического и косметического производства – и честно рассказала, как на самом деле устроен рынок БАДов. Разбираемся, почему добавки проверяют только на безопасность, а не на эффективность, и чем в этом смысле лекарственная форма отличается от БАДа. Олеся объясняет, что скрывается за сертификатом СГР, почему клеймо GMP на упаковке – это больше про доверие потребителя, чем про доказанную пользу, и какие формулировки производители используют, чтобы обойти закон о рекламе.
Отдельно разносим в пух и прах три самые хайповые добавки последних лет: хлорофилл (и почему он вызывает только диарею), спирулину (и при чём тут тяжёлые металлы) и коллаген (и почему организму всё равно, ели вы его или холодец). Если после этого выпуска вы пойдёте перечитывать состав своих баночек – мы справились.
4:52 – БАДы проверяют только на безопасность, не на эффективность
7:01 – Магний: пример низкой биодоступности добавки
11:48 – Вокруг каких БАДов сейчас больше всего необоснованного хайпа
12:43 – Разбор хлорофилла: детокс, плацебо и реальный эффект
16:26 – Разбор спирулины: тяжёлые металлы и условия выращивания
18:17 – Разбор коллагена: почему организму всё равно, что вы едите
20:47 – Какие формулировки на упаковке должны насторожить
Telegram-канал Олеси: https://t.me/chemwitholesya
