🦆鸭屎香，这个名字第一次的人听都会愣一下。茶农起的这个名字，不是因为它臭，恰恰相反——太香了，怕被人偷，故意起了个丑名字。谁都没想到，这个“丑名字”，后来成了茶饮界的顶流。🥤2021年我在播客里聊过它，当时还没喝过。今年春天，我跑了一趟它的老家——潮州凤凰山。⛰️海拔1000多米，🕛24小时，跟着一位“90年”的制茶人，看他做茶。上山那天下了大雨。采茶停了，但做茶的24时辰，一刻不停。这一期，我们就聊一件事：单丛茶怎么从枝头一片叶子，变成杯里一道“山韵”。🎙️ 本期嘉宾：老胡、小尤、丹姐、明姐、采茶大姐们🕖 时间线01:15 潮州凤凰山01:41 第一次听说鸭屎香03:34 凤凰人的血液里都流淌着单丛茶03:54 36岁的年轻人已经有着十几年的制茶经验04:17 到底什么是（凤凰）单丛？为什么凤凰的单丛茶尤其出色？07:32 2026年新茶07:57 一般从什么时候开始...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿 Rss Apple Podcaster →
