🦞第一盆小龙虾上桌，朋友们的啤酒杯碰在一起，夏天开始了。六月黄，壳软黄嫩，一年只出现一小段时间，像在提醒你：有些鲜，错过就要再等一年。🍃再往后，苦瓜、丝瓜、茄子轮番上阵，外婆炒的那盘丝瓜蛋，是冰箱里永远留着的安心。🎉「厨房四季」的夏天到啦。这一期里，不只是小龙虾、六月黄、丝瓜汤。还有那些“错过就要再等一年”的滋味。 🎧相关单集：92｜【食·节】厨房四季——吃下天南海北的春天 🎙️本期嘉宾：三三｜搬来粤地不久的益阳人 🕖时间线 00:37 喂，小龙虾喊你了02:25 家庭做小龙虾可以拥有哪些口味？ 麻辣小龙虾油焖小龙虾蒜蓉小龙虾酸萝卜酸菜小龙虾（老坛酸菜小龙虾）咸鸭蛋小龙虾 04:46 小龙虾怎么买？怎么清理？11:54 家庭做小龙虾，可以不过油吗？16:44 夏天，外婆打的酸菜汤和那一把韭菜19:00 风铃、蝉鸣、丝瓜汤21:00 吃了无数南瓜、冬瓜、西瓜后，我一直问我把，为什么没有北瓜？23:50 没有苦瓜的夏天，是不完整的26:56 苦瓜老了变红后，苦瓜瓤是甜津津的28:10 豆角、豆角30:26 辣椒、辣椒，32:10 油淋辣椒 + 搭配剁椒鱼头颇具特色33:17 怎么判断红辣椒是自然成熟的？36:15 一般怎么留种？ 老黄瓜老丝瓜老南瓜老冬瓜 40:10 老种 vs 新种45:00 吃遍大江南北的夏天45:46 小龙虾、六月黄、小平鱼/黄脚立烧丝瓜、糟卤、鸡枞和干巴菌的夏季餐桌51:23 荔枝煲汤55:09 北樱桃，南荔枝 🎵本期音乐：《我夏流》｜福旺 Fu Won ❤️场地鸣谢：香港过滤气泡工作室 在小宇宙查看该单集文稿 Rss Apple Podcaster →
