人是铁饭是钢
Avsnitt

91|【食·节】年夜饭掌勺人:当我们接过家庭的锅铲

Dela

🎉各位朋友新年好,给大家拜一个早年🧧~
本期节目是计划外的产物。原本并不想就春节的食物再聊些什么,感觉它很像春晚🧨给人的感觉,缺不了,但易疲劳。
恰逢有听友在「人饭」听友群晒自己的年夜饭菜单,思前想后,还是策划了这一期节目。让我们一起听一听不同地方,不同世代的年夜饭掌勺人,都是怎么交出这份团年饭答卷的!(欢迎抄作业~)
🎙️本期嘉宾:
端木老师|60后退休小学老师
曹雨|会做饭的人类学研究者
叶子|叶子的阅读室主播
一北|「人是铁饭是钢」优秀群友
🎧相关单集
31|【食·节】过大年不就是要吃吃喝喝睡睡嘛
76|大隐于上海菜场的老味道,我用胃来记录它们
🕖 时间线
01:03 四位年夜饭掌勺人
01:44 年夜饭工龄从8年到40年不等
02:23 为什么会接过年夜饭的接力棒?
05:23 南京人的年夜饭,报菜名
08:01 广州人随性吃的背后——酿豆腐、蒸糍粑、蚝豉、生菜、油器
10:45 四...去小宇宙查看完整单集简介
在小宇宙查看该单集文稿

Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Wayway. Innehållet i podden är skapat av Wayway och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.