The idea of Bacteria, yeast & mold often conjure up negative images. But we’ll take a close look at how these three main microbes interact and create flavor in some of your favorite cheeses. For more information and resources check out www.behindtherind.com
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Claire Enemark. Innehållet i podden är skapat av Claire Enemark och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.
