Questa puntata di A tavola con l'Artusi prende spunto da uno spettacolo fatto dal vivo. Ebbene sì: il nostro programma è uscito dalla radio ed è entrato in cucina.
Nicolò e Mauro - coadiuvati da Federico Toffano al violoncello - hanno letto le ricette dell'Artusi durante una cena all'Adriatico Mar di Venezia. Una cena in cui i piatti erano ovviamente e rigorosamente artusiani, nonché buonissimi. Nicolò vi ripropone le ricette in questo podcast - e se non le potete assaggiare, ci dispiace per voi.
Crostini diversi, ricetta n° 113 Baccalà montebianco, ricetta n° 118 Cavolo nero per contorno, ricetta n° 438 Triglie alla viareggina, ricetta n° 472 Gelato di limone, ricetta n° 754 Pavone, ricetta n° 550 Trippa col sugo, ricetta n° 331 Gialletti, ricette n° 592 e n° 593
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