La cucina per gli stomachi deboli: ricette

Dopo una prima puntata di prolegomeni, Mauro e Nicolò vi propongono alcune ricette adatte agli "stomachi" più deboli.

Se siete dunque un poco cagionevoli di salute, se v'è pesante il mangiare e faticoso il digerire, ascoltate con attenzione questo podcast di A tavola con l'Artusi.

Di seguito l'indice delle ricette esposte.

Zuppa di ranocchi, ricetta n° 64;
Sandwichs, ricetta n° 114;
Pollo dorato, ricetta n° 205;
Carciofi in salsa, ricetta n° 416;
Cibreo, ricetta n° 257;
Cosciotto di castrato arrosto, ricetta n° 530;
Latteruolo, ricetta n° 694.