I veckans avsnitt dyker vi ner i en stor review och metaanalys om något väldigt många gör varje dag: äter framför TV:n, datorn eller mobilen. Vi går igenom vad forskningen faktiskt säger om "distracted eating" och varför skärmar verkar påverka både mättnad och småätande senare under dagen. Det handlar inte nödvändigtvis om att du äter mycket mer vid själva måltiden – utan om vad som händer efteråt. Vi pratar också om snacksbeteenden, varför chips försvinner magiskt i soffan och hur miljö och tillgänglighet styr våra beslut mycket mer än viljestyrka. Dessutom diskuteras socialt ätande, alkohol och varför dåliga matbeslut ofta börjar redan i mataffären. Ett lättsamt men väldigt praktiskt avsnitt om beteenden, hunger och hur små vanor kan påverka kroppskomposition över tid.
Forskningsartikeln vi snackar om: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916526001243
Tidsschema
00:00 Intro & Göteborgsvarvet-snack
05:50 Veckans ämne: äta framför TV/skärm
07:50 Studien: distracted eating & energiintag
10:50 Kroppens "termostat" för hunger & mättnad
13:00 Resultat: mer småätande efter måltiden
15:30 TV vs jobb/distraktion under måltid
17:30 Snacks, chips & soffätande
18:10 Strategier: "ha det inte hemma"
20:45 Hur mycket extra äter man egentligen?
22:00 Alkohol, socialt ätande & dåliga beslut
23:20 Summering & takeaways
24:30 Avslutning
Mer poddar och artiklar hittar du på Prestera Mera
Har du frågor till podden? ställ din fråga på vårt instagramkonto: @presteramerabyumara
Värdar
Tommy Ivarsson, Fil.mag Biomedicin (M.Sc.)–Specialisering mot mänsklig prestation. tommy@umara.se
Simon Gustavsson, Fil.kand Biomedicin (B.Sc.)–Specialisering mot områdena kost och träning. simon@umara.se
