I denne episoden av HospitalityPodden forteller Shadrack Memgård om hvordan han helt tilfeldig begynte å jobbe i restaurantbransjen og hvordan han har bygget sin karriere fra servitør til restaurantsjef og sommelier.
Når denne episoden ble spilt inn var Shadrack restaurantsjef på Bristol Grill, i dag er han tilbake på restauranten Nedre Foss Gård.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör
HospitalityPodden | En podkast for og med hospitalitybransjen.. Innehållet i podden är skapat av HospitalityPodden | En podkast for og med hospitalitybransjen. och inte av,
eller tillsammans med, Poddtoppen.