در این اپیزود ویکیپز به سراغ یکی از بحثبرانگیزترین خورشهای ایرانی رفتهایم: خورش کرفس. غذایی که برای عدهای عطر و طعمی دلنشین دارد و برای بسیاری دیگر یادآور نفرت و شوخیهای بیپایان است. از اصالت مدیترانهای کرفس و جایگاهش در آشپزی ایرانی میگوییم، از دستورهای متفاوت و قیمهی کرفس گرفته تا راز گوشتهای مناسب برای خورش. اگر میخواهید بدانید چرا یک خورش میتواند اینهمه دوستداشتنی و همزمان منفور باشد، با ما و کاپیتان لطیفخان همراه شوید.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör
Wikipaz | ویکیپز. Innehållet i podden är skapat av Wikipaz | ویکیپز och inte av,
eller tillsammans med, Poddtoppen.
