باقلا قاتق یکی از معروفترین غذاهای سنتی گیلان است که معمولاً همراه با کته شمالی، ماهی دودی یا زیتون پرورده سرو میشود. در این اپیزود ویکیپز با تاریخچه، ویژگیها و جایگاه فرهنگی این غذای محبوب آشنا میشویم؛ غذایی که فراتر از یک وعدهی خوراک، بخشی از هویت و سنت مردم گیلان به شمار میآید و عطر و طعم آن یادآور طبیعت سرسبز و مهماننوازی شمال ایران است.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör
Wikipaz | ویکیپز. Innehållet i podden är skapat av Wikipaz | ویکیپز och inte av,
eller tillsammans med, Poddtoppen.
