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Avsnitt

Stoffwechsel beim Laufen: Zellbiologin Dr. Katharina Kessel räumt mit Mythen auf

Dela

Gewichtswesten, nüchtern laufen, Kaffee meiden,Cortisol-Gesicht – auf Social Media kursieren jede Menge Gesundheitsmythen rund ums Abnehmen, Laufen und den weiblichen Körper.

In dieser Episode des RUNTiMES Podcast spricht Martina mit Dr. Katharina Kessel, promovierter Zellbiologin und Gründerin der Body and Balance Community, über Stoffwechsel, Fueling und die hartnäckigsten Ernährungsmythen im Laufsport.

Dies ist Teil 1 eines zweiteiligen Gesprächs, Teil 2 folgt am 30.10.2026

 

Das erwartet dich in dieser Folge:

✔️ Vom Labor zur Aufklärerin: wie aus 15 Jahren Zellforschung die Body and Balance Community wurde

✔️ Katharinas eigene Geschichte mit Diätkultur, Low Carb und Essdruck im Ausdauersport

✔️ Der Sportgel-Moment, der ihr Verständnis von Fueling beim Laufen veränderte

✔️ Stoffwechsel einfach erklärt: warum es keinen Schalter zum"Ankurbeln" gibt

✔️ Mitochondrien, ATP und Laktat: was beim Laufen wirklich in der Zelle passiert

✔️ Der Muskel als endokrines Organ: wie Myokine mit dem ganzen Körper kommunizieren

✔️ Gute Entzündung nach dem Training und warum das Immunsystem Energie braucht

✔️ Low Energy Availability und RED-S-Syndrom: auch Hobbysportlerinnen sind betroffen

✔️ Blutzucker-Mythen im Faktencheck: Essensreihenfolge, Glucose-Trend und Blutzuckerspitzen

✔️ Cortisol-Mythen entlarvt: das "Cortisol-Gesicht" und was wirklich hinter Stresshormonen steckt

✔️ Warum schlechter Schlaf der größte Cortisol-Störfaktor ist, nicht Ausdauertraining

 

Über unseren Gast: Dr. Katharina Kessel ist promovierte Zellbiologin mit über 15 Jahren Forschungserfahrung. Sie gründete die Body and Balance Community, in der sie mit Hunderten Frauen Kraft- und Ausdauertraining verbindet und Gesundheitsmythen aufklärt. Ihr Motto: Gesundheit ohne Bullshit.

 

📱 Instagram: https://www.instagram.com/drkatharinakessel/

🌐 Webseite: https://www.drkatharinakessel.com

 

Dies ist Teil 1 eines zweiteiligen Gesprächs mit Dr. Katharina Kessel. Teil 2 mit dem Fokus auf Wechseljahre, Training undOsteoporose-Prävention folgt in zwei Wochen.

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