每天陪孩子吃飯，除了關心吃得夠不夠、營養好不好，還能讓孩子學到什麼？從逛市集、認識生產者，到餐桌上懂得感謝與分享，飲食教育就藏在日常裡。 本集《灃食・食光餐桌》邀請 #飲食作家 #番紅花，分享她如何帶孩子走進菜市場與漁港，把《老人與海》連結到臺灣的魚類、料理與風土。也從在地當季食材、親子下廚聊到餐桌禮儀，陪家長思考如何透過每一餐，讓孩子累積認識食物、練習選擇與照顧他人的經驗。 ▌本集重點番 ◎帶孩子逛市集，從與農夫聊天開始認識食物紅 ◎從《老人與海》到臺灣旗魚，讓閱讀走進生活花 ◎綠色餐廳只供應蔬食嗎？認識在地當季的飲食選擇 ◎餐桌上的感謝與分享，陪孩子練習為別人著想 ▌本集段落 00:00 開場 00:34 從成為母親開始，重新學習飲食 02:36 帶孩子逛市集，認識食物與生產者 07:23 把閱讀帶進生活：從《老人與海》認識臺灣魚類 14:53 綠色餐廳是什麼？從在地當季認識永續飲食 18:34 忙碌家庭如何開始？從親子動手做料理談起 21:35 孩子從餐桌帶走的：健康、禮儀與分享 ＊ 【加入灃食LINE】領取教案教材・專屬會員好康：https://go.mantago.co/7yYYM6 【灃食Facebook】掌握最新活動與專題分享：https://reurl.cc/epvWkK 【追蹤灃食IG】看見餐桌故事與飲食日常：https://reurl.cc/DxnXMN 【訂閱灃食YT】收看完整影音與講座內容：https://reurl.cc/np6Zqd 【灃食官方網站】了解計畫內容與最新消息：https://www.fullfoods.org/ ￭ 本節目由灃食公益飲食文化教育基金會製作 #灃食教育基金會 #灃食食光餐桌 #Podcast #番紅花 #飲食教育 #飲食選擇力 #親子共學 #菜市場 #食農教育 #閱讀 #在地食材 #永續飲食 #餐桌禮儀 -- Hosting provided by SoundOn Rss
