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En este episodio del podcast de SeedRocket hablamos con Antonio Bustamante, fundador de Qamarero, y Iván Coronado, Head of Product. Antonio fue jugador profesional de baloncesto durante 10 años en la ACB antes de dar el salto al mundo empresarial, y hoy dirige una de las startups que más está creciendo en el sector de la hostelería en España.
Qamarero es un software todo en uno para bares y restaurantes independientes: hoy está presente en más de 2.500 establecimientos y gestiona 3,6 millones de comandas. Hablamos de por qué España, el país con más bares por habitante del mundo, necesita un "campeón" tecnológico en un sector que mueve el 6% del PIB y sigue enormemente fragmentado.
En la conversación repasamos:
Su trayectoria como jugador profesional de baloncesto en la ACB y su salto a un MBA en San Francisco
Cómo nació Qamarero y por qué decidieron enfocarse en bares pequeños en lugar de cadenas
Los aprendizajes de sus primeros proyectos (Checkin) y la ruptura con sus socios
Cómo compiten frente a jugadores como Toast, Cover Manager u Hostelería digital en general
El papel de la IA en la operativa diaria de bares y restaurantes: planificación de turnos, escandallos, digitalización de cartas
La reciente ronda de 2M€ y los planes de expansión a Francia e Italia
Este episodio cuenta con Javier de la Torre, de Lean Finance, como coanfitrión junto a Jesús Monleón.
Con:
Jesús Monleon: https://www.linkedin.com/in/jesusmonleon/
Javier de la Torre: https://www.linkedin.com/in/javidelatorre/
PATROCINADORES:
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