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Andrés y Efrén, cofundadores de Wetaca, cuentan cómo han construido una empresa que factura más de 20 millones de euros al año vendiendo comida preparada por suscripción en tupper. En esta conversación con Jesús Monleón repasan los números reales del negocio: 80.000 comidas servidas a la semana, 40 platos diferentes en carta, menos de 7€ por plato y rentabilidad desde 2019 con menos de 2 millones de euros levantados.
Hablan de cómo gestionan la producción para minimizar mermas, por qué el mercado online de alimentación sigue siendo minúsculo frente al offline, cómo se reparten el trabajo entre los dos socios sin haber tenido un conflicto grave en 11 años, y qué aprendieron contratando cuando empezaron sin experiencia haciéndolo. También responden a la polémica mediática que tuvieron con el Xokas y explican qué harían diferente si volvieran a empezar desde cero.
Un capítulo para entender cómo se construye una empresa rentable en un sector muy difícil, con crecimiento orgánico y sin grandes rondas de inversión.
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