Hovmästaren har en anteckningsbok bakom disken, för det går 9 sekunder snabbare än det nya systemet. Linda om varför personalen avgör om tekniken lever eller dör, och varför den lilla verksamheten har en fördel de stora saknar. Plus: chattrutan på hemsidan måste säga att den är en robot, och det gäller sedan 2 augusti.

Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör RestaurangAI. Innehållet i podden är skapat av RestaurangAI och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.