Marion Ringborg har med sitt Studio Marion skapat ett vidunderligt universum där mat, konst och design möts i ett livsbejakande färgstarkt sammelsurium. Efter flera år på några av Londons bästa restauranger hittade Marion hem i pop up-konceptet Garba och blev snabbt en av landets mest eftertraktade matkreatörer. I vårt möte fick Marion frågan om varför livsstilsmedia är som tokiga i just henne, men vi avhandlade också det nyfunna intresset för tårtor och hon berättar om diagnosen som gör att hälsa och välbefinnande nu tar en större plats i den gastronomiska värld som Marion bjuder in oss alla till.
This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit popfoodie.substack.com
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Sofie Zettergren Bonnevier. Innehållet i podden är skapat av Sofie Zettergren Bonnevier och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.
