Den här veckan zoomar vi in på en fråga som alla har en åsikt om – men få egentligen kan svara på:
🍺 Vad gör en öl “premium”?
Vi utgår från en artikel och bryter ner begreppet:
Är det ingredienserna? Processen? Priset? Eller bara marknadsföring?
Traditionellt har “premium” ibland definierats så enkelt som högre alkoholhalt – över ~4,5 % ABV – men det säger egentligen väldigt lite om kvalitet .
I praktiken handlar det snarare om råvaror, hantverk och upplevelse .
Vi diskuterar:
Är premium = bättre?
Betalar vi för smak eller status?
När blir något bara dyrt istället för bra?
🍷 Veckans rekommendationer:
Saint-Joseph Le Grand Pompée Paul Jaboulet Aîné, 2023 (9299001) – klassiskt Rhônevin med struktur och elegans.
Áster El Espino 2021 (9268401) – kraftfullt spanskt vin med djup och karaktär.
Ett avsnitt om perception, prislappar och varför vissa glas känns lite finare – oavsett vad som faktiskt är i dem.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör
De Snackar Alkohol. Innehållet i podden är skapat av De Snackar Alkohol och inte av,
eller tillsammans med, Poddtoppen.
