又一期水果品鉴小会,秋天一起吃枣。印象中有“三瓜两枣”一词,从小吃到大的枣似乎都不贵,这次我们买到的鲜枣,价格从十几块钱一斤到三十多块钱一斤不等,大多数来自北方地区,不同品种吃起来差别还挺大的——冬枣几乎纯甜,皮薄酥脆;鸡心枣、子弹头也甜,还能吃到一点苦味;非典型的蟠枣皮薄、肉厚、核小,吃起来就很满足。这会儿正是吃鲜枣的好时候! 01:50 中秋回家,上房打枣 06:04 是谁被新疆冬枣的产地经纬度标注打动了? 12:23 山西鸡心枣皮厚、尾调苦,蒸着吃怎么样? 18:25 山西子弹头放了几天就不怎么甜了 21:57 枣有多重要?“庭前八月梨枣熟,一日上树能千回” 27:09 九月初吃的宁夏灵武长枣很可能是冷棚枣30:41 三十多块钱一斤的云南红河蟠枣是特别新的品种,皮薄肉厚 35:04 吃一个陕西大荔冬枣获得的维C相当于吃六个橙子和九十个苹果? 41:58 北方野酸枣有什么吃头?酸枣仁主治什么症状? 47:57 极早熟品种伏脆蜜,为什么嫁接在酸枣树上? 51:07 最后吃点醉枣、(南)酸枣粒、黑金枣、枣仁派和枣糕 62:02 回复一条评论:雪花(牛干巴)多吃一片就觉得油 片头BGM:Jon Mckiel - Order 片尾曲:Michael Nau - Popfly 【本期主播】 秋蓬|House|乐克|郭爱美 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙App、Spotify、喜马拉雅、荔枝App、网易云音乐、QQ音乐等音频平台订阅本节目。 如有反馈或合作需求,请发邮件至289004133@qq.com,大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。 还可以关注我们的小红书账号“鲸鱼赫兹NEVERLAND”,会发些节目外的事情。 Rss Apple Podcaster →