Beszélgetés a Furmintról – Furmint Körkép a Furmint Februárról

A furmint az elmúlt években a magyar bor egyik legfontosabb fajtájává vált.Egyszerre hagyomány és modernitás, terroir és technológia, sav és textúra. Devajon hogyan látja ma a szakma ezt a szőlőfajtát?

A Furmint Február nagykóstolóján jártam, aholnem egyetlen hosszú beszélgetést készítettem, hanem nyolc rövid, dinamikusmini-interjút. A cél az volt, hogy minél több nézőpontot mutassak meg:borászokét, pincetulajdonosokét, exportért felelős szakemberekét. Olyanemberekét, akik nap mint nap formálják a furmint arculatát Magyarországon ésnemzetközi szinten is.

Ez az epizód a Kielmayer Kris Körkép Podcastkülönkiadása – élő, fesztiválhangulatú felvétel, háttérzajjal, valódi közegben.

Akikkel beszélgettem:

Szilágyi László: Gizella Pince
Csanáky Máté: Zsirai Pincészet
Lenkey Géza: Lenkey Pincészet
Pálffy Attila: PANK
Varga Tamás: Steigler Pince
Prácser Hajnalka: Erzsébet Pince
Oroszlán Tamás: Tokaj Hétszőlő
Spiegelberg István: SpiegelbergPincészet (Somló hegy)

www.kristiankielmayer.com

Rss Apple Podcaster