La receta secreta del éxito empresarial | Harry Sasson

En nuestro episodio 527 conversamos con Harry Sasson, uno de los cocineros y empresarios más influyentes de Colombia sobre:

+ Construir un legado en la cocina Colombia.

+ El proyecto de palmitos del Putumayo.

+ Liderar sin gritos en la cocina.

+ El arte de la hospitalidad y el servicio.

+ Potenciar el talento del SENA.

+ Fomentar la excelencia en el equipo.

+ Afrontar la crisis de la pandemia.

+ El valor del ego, la humildad y el verdadero éxito.

+ Preparar al talento para el alto nivel.

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