W tym odcinku Radia Kulinarnego zagłębiamy się w świat szkła, które potrafi całkowicie odmienić odbiór wina. Razem z Tomaszem Miszczakiem – prezesem TableArt, ekspertem z wieloletnim doświadczeniem i twórcą międzynarodowych kolekcji kieliszków – odkrywamy, jak bardzo kształt, proporcje i konstrukcja szkła wpływają na aromat, strukturę i całą degustacyjną przyjemność. W odcinku m.in.: • dlaczego odpowiedni kieliszek potrafi zmienić smak wina, • jak powstają kolekcje premium, • jakie trendy kształtują dziś świat profesjonalnego szkła degustacyjnego, • dlaczego podczas degustacji wina – szkło naprawdę ma znaczenie.
Rozmowę nagraliśmy podczas Konwentu Winiarzy Polskich we Wrocławiu, wyjątkowego wydarzenia, na którym spotykają się pomysły, doświadczenia i inspiracje polskiej branży winiarskiej.
Czy kieliszek ma znaczenie tylko dla winiarza? A może Wy też macie swoje ulubione szkło, które zmienia sposób, w jaki pijecie wino? Zapraszamy do słuchania – będzie merytorycznie, praktycznie i inspirująco.
PODCAST do posłuchania na:
na stronie www.radiokulinarne.pl
Spotify
Apple Podcasts
Empik Go
i innych popularnych aplikacjach do słuchania podcastów
Radio Kulinarne Wine Podcast. Pierwszy podcast winiarsko kulinarny. Do posłuchania ponad 115 odcinków. Dla tych którzy kochają wino, jedzenie i podróże.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör
Bartosz Wilczyński Maja. Innehållet i podden är skapat av Bartosz Wilczyński Maja och inte av,
eller tillsammans med, Poddtoppen.