Nos bastidores da inovação da suinocultura brasileira, a trajetória de Jean Marcelo Fontana mostra o que significa transformar toda a cadeia produtiva. Neste episódio especial de Dia do Suinocultor, o SuinoCast recebe o Médico Veterinário e produtor rural gaúcho, terceira geração à frente do negócio da família, para falar sobre sucessão, gestão de mão de obra multicultural e o caminho de uma produção de subsistência até a suinocultura intensiva. Jean revela que 28% dos desafios do setor estão ligados à mão de obra e 24% à sanidade e como sua granja já produz 80% dos grãos que consome.
"Trabalhar numa empresa familiar já é bastante desafiador. Quando você tem um choque de gerações, é mais ainda." – Esp. Jean Marcelo Fontana
Jean Marcelo Fontana é Médico Veterinário formado em 2003 pela Universidade Luterana do Brasil (ULBRA), com MBA em Suinocultura Industrial. Representa a terceira geração à frente de uma granja familiar no Rio Grande do Sul, hoje referência em produção intensiva de suínos na região. Atua como Produtor Rural e é Vice-Presidente da ACSURS. Especialista em gestão de granja, sucessão familiar, gestão de mão de obra e produção própria de grãos.
Episódio: ESPECIAL DIA DO SUINOCULTOR: SUCESSÃO NA SUINOCULTURA - Esp. Jean Marcelo Fontana
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