Nestlé: dans les coulisses d'un empire

Du café au chocolat, des céréales aux eaux minérales, des pizzas aux laits infantiles : Nestlé s’est installé dans presque tous les recoins de notre alimentation. Dans La face cachée de l’empire Nestlé (Ed Le Nouveau Monde), le journaliste et écrivain Alexandre Duyck enquête sur les controverses qui ont secoué le géant : Buitoni, eaux minérales, laits infantiles, chaînes d’approvisionnement, Nutri-Score et lobbying. Une question traverse son enquête : que se passe-t-il lorsqu’une multinationale devient si puissante qu’elle finit par se confondre avec notre quotidien

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