Una novità della casa a base di Chardonnay e Traminer passiti. Un vino da dolci secchi ma è risultato convincente anche su un erborinato di rango come il Blu di Corzano e Paterno, una specie di Gorgonzola Piccante da latte di pecora assolutamente da provare.

Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Somm. Prof. AIS Andrea Gori. Innehållet i podden är skapat av Somm. Prof. AIS Andrea Gori och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.