Jetzt ist High Noon bei der Apfelernte: Auf dem Obsthof Unterweiden läuft die Saison auf Hochtouren. Von Anfang August bis Mitte Oktober kommen nach und nach die verschiedenen Sorten vom Baum, und gerade jetzt zeigt sich, wie gut das Apfeljahr wirklich wird.

In dieser Folge von „Frisch & Verwurzelt – Hofgeschichten vom Niederrhein“ spricht Moderator Thorsten Sleegers mit Philipp Panzer. Er führt den Obsthof Unterweiden in der nächsten Generation weiter und ist außerdem für das Kempener Obstgut verantwortlich.

Auch in den beiden Hofläden herrscht Hochbetrieb. Neben Äpfeln und anderen eigenen Früchten wartet dort ein großes, regional und saisonal zusammengestelltes Sortiment mit Produkten ausgewählter Erzeuger aus der Umgebung.

Es geht um modernen Obstbau, Wetterrisiken, Direktvermarktung, Regionalität und die Frage, wie man einen traditionsreichen Betrieb heute erfolgreich weiterentwickelt.

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