Dans cet épisode du balado Le cœur au jardin, je m’entretiens avec David Hamel, cofondateur de Bio Nord, une entreprise installée à Forestville qui transforme des résidus marins et forestiers en engrais et composts certifiés biologiques.
Ces produits sont aujourd’hui distribués à travers le Québec par Gloco, notamment sous la marque Bionik, conçue pour nourrir le sol et soutenir la biodiversité.
À travers son parcours — de la Montérégie à la Côte-Nord — David nous raconte comment une idée un peu folle est devenue une innovation québécoise : détourner des tonnes de matières organiques destinées à l’enfouissement pour nourrir… la vie du sol.
On parle ici d’un changement de perspective important : passer d’une approche basée sur les nutriments à une approche centrée sur les micro-organismes.
Comme il le dit si bien :
« Je ne fais plus de la chimie, j’essaie de garder mon monde en vie. »
Dans cet épisode, on aborde :
• son parcours et la création de Bio Nord
• la valorisation des résidus marins (crabe, poisson, algues)
• le rôle essentiel des bactéries, champignons et vers de terre
• pourquoi on ne nourrit pas la plante, mais le sol
• des pratiques concrètes pour jardiner avec moins d’intrants et moins de travail
On parle aussi de compost, de paillis, de chitine — « le steak des bactéries » — et de cette idée simple mais puissante : tout est déjà là, dans le sol… à condition que la vie soit présente pour le rendre disponible.
Un épisode à la fois concret et inspirant, qui change notre façon de voir le jardin… et notre rôle dedans.
Cet épisode vous est présenté par Gloco et ses marques Herbionik et Bionik.
🎧 Bonne écoute!
