Växtbaserat i skolan - utmaning eller möjlighet?

När skolorna drar igång står skolmaten i fokus. I det här avsnittet gästas vi av Linda Dahlberg från Orkla FoodSolutions och deras representant Elin Rigo, kostchef i Lomma kommun. Det blir ett inspirerande samtal om hur vi får barnen att äta mer växtbaserat och samtidigt balansera näring, budget och smak.

Vi pratar också om Fast Fusion Climate Week - ett projekt som Orkla startade för att stötta skolor i att laga mer klimatsmart mat. Idag deltar över 60 kommuner, och intresset växer för varje år.

Det finns fortfarande tid att anmäla sig till Fast Fusion Climate Week 2025, som äger rum vecka 43. Men skynda dig för anmälan stänger redan på fredag 19 september! Mer information och länk hittar du nedan.

Info:

https://www.orklafoodsolutions.se/inspiration/koncept/fast-fusion-climate-week/

Anmälan:

https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=iu1XS1e8Q0GCKbaM2Sy684zm0KTnckdOmou2YcWZEJlURDdLSUdZT1ZJV0Q5VkQ0SEJSVklVNUhHNy4u&route=shorturl

Vi vill också passa på att be om ursäkt för dåligt ljud, då det var tekniska problem men vi lovar att det ska vara åtgärdat till nästa gång.