Ask 10 people what their favorite kind of pizza is, and you’ll get 10 different answers. This week on In the Test Kitchen: Lan, Bryan, Nik, and Lidey dive into the regional differences, Italian vs. American preferences, and the elements that go into making a great pie. 

Recipes Mentioned:

Neapolitan pizza

Thin-Crust Pizza

Detroit-Style Pizza Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör America's Test Kitchen. Innehållet i podden är skapat av America's Test Kitchen och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.