Salads often get a bad wrap as the thing you have to eat before the rest of the meal. In today’s episode of In the Test Kitchen: Lan, Bryan, Nik, and Lidey finally give salads their due, and reveal how to make them the star of the show.

Recipes Mentioned:

Ultimate Wedge Salad

Horiatiki Salata

Neorm Sach Moan Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör America's Test Kitchen. Innehållet i podden är skapat av America's Test Kitchen och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.