Мед, ксилит и аспартам. Чем заменяют сахар?

Прошло уже три недели это эксперимента, мы почти на финишной прямой. В этом выпуске мы попробуем разобраться, можно ли обмануть организм и мозг, если вместо вредного сахара есть сахарозаменители. Или, на самом деле, они еще страшнее, чем сахар.

Курс обучения подкастам от студии Богема https://bogemapodcasts.ru/education?utm_source=Site&utm_medium=Podacst&utm_campaign=Sahar 

Ведущий Михаил Парфенов @mikhailparfennov

Гость этого выпуска:

Ольга Косникова — пищевой специалист, технолог по образованию и популяризатор науки @chemistry_by_olga

Производство: студия подкастов «Богема» https://t.me/bogema_prod