¿Qué puede comer una persona con diabetes? | Tere Cárdenas | T18 EP 2

¿Saliste del consultorio con un diagnóstico de diabetes y de pronto le tienes miedo a cada tortilla, cada fruta, cada antojo?

No eres el único.

En este episodio de la Temporada 18, conversamos con la Licda. Tere Cárdenas — nutrióloga clínica, educadora en diabetes certificada y especialista en enfermedades crónicas — sobre una de las preguntas que nadie responde bien en la primera consulta:

¿puedes volver a disfrutar la comida con diabetes?Lo que aprendes en este episodio:

— Por qué los carbohidratos no son el enemigo (y cómo elegirlos mejor)— Cómo construir un patrón de alimentación personalizado sin eliminar grupos enteros— La diferencia entre carbohidratos de absorción rápida y lenta, y por qué importa— Por qué el componente emocional del diagnóstico es tan determinante como la dieta— Qué significa realmente la atención centrada en la persona con diabetes

Este episodio es para ti si tienes diabetes tipo 2, vives con alguien que la tiene, o simplemente quieres entender cómo funciona la nutrición en esta condición.

Encuentra a Tere Cárdenas en Instagram y Facebook como @nutriologa.terecardenas

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