Εξατομικευμένα μενού σε events, συνεργάτης chef με μεγάλες εταιρείες, λάτρης του ψαριού και της ζαχαροπλαστικής, και άλλα πολλά με τον Chef Noel Christo Bassil. Αξιοσημείωτη η συζήτηση για τα εγκεκριμένα προγράμματα εκπαίδευσης σε σχολεία σχετικά της Κύπρου, σε συνεργασία και με την υποστήριξη γνωστής ψαραγοράς (Blue Island), σχετικά με το ψάρι και τη διατροφή. Πιο κάτω τα σημεία της συζήτησης:
Η συζήτηση πάει κάπως έτσι:
01:30 Events, catering, live cooking & πολλές συνεργασίες.
08:58: Μαγειρεύουμε με Foodhaus & Thermomix. Ορζόττο, γαρίδες, ribeye ribeye.
11:25 : Μαρινάδες και άλλες παρασκευές, στα πλαίσια συνεργασίας με Foodhaus.
14:40: Οι μάγειρες δεν απευθύνεται στους επαγγελματίες.
26:53: Pastry Pro
30:52: Ευελιξία ή σε συγκεκριμένο εστιατόριο;
34:00: Ψάρι: συνεργασία με Blue Island στα πλαίσια εγγκεκριμένων προγραμμάτων του Υπουργείου Παιδείας.
45:44: Γλυκό με Foodhaus & Thermomix - mascarpone, grilled pineapple, honeycomb, berries sauce.
48:27: Σχέση με την ζαχαροπλαστική και αύξηση τιμών.
Μεγάλο ευχαριστώ στο Foodhaus για τα υπέροχα υλικά των συνταγών μας, και τον χορηγό του podcast, την Thermomix Cyprus,
Youtube: / @partthymekitchen
Spotify: https://spoti.fi/3vN31bW
Instagram: https://bit.ly/3OIUFuJ
Facebook: / partthymekitchen
Apple podcasts https://apple.co/3ONMP2Q
