It's the time of year for rich foods and lavish spreads--and that means cheese! In this replay episode, we talk about the special properties of winter milk and what that means for late-season cheesemaking. And then how to choose cheeses for a memorable holiday cheese board.

Rss Apple Podcaster
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Into The Curdverse. Innehållet i podden är skapat av Into The Curdverse och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.