Mat är inte bara bränsle för kroppen – det är också en djupt rotad del av vår kultur och identitet, så även för kagulufolket i Tanzania. Matarvspodden gästas av Malin Petzell, språkforskare vid Göteborgs universitet, som studerat språk i Morogoro, Tanzania, där hon bodde hos kagulutalarna Rozadina och Sauli Lengoliga. Där fick hon en inblick i hur maten och måltidstraditioner binder samman generationer. Vi utforskar kagulufolkets matkultur och pratar maträtter som Gali, risrätter och bananbröd.

 Medverkande

  • Malin Petzell, professor i afrikanska språk, Göteborgs universitet
  • Lisa Haeger, Matarvspoddens moderator
Se poddens hemsida för lästips: https://www.gu.se/kritiska-kulturarvsstudier/forskning/matarv/matarvspodden

Rss Apple Podcaster
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Göteborgs universitet. Innehållet i podden är skapat av Göteborgs universitet och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.