EP271. 不只是美食！Cookinn 用文化體驗，打造台灣國際品牌！✨feat. Cookinn Taiwan 創辦人 Chelsea

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EP271. 不只是美食！Cookinn 用文化體驗，打造台灣國際品牌！✨feat. Cookinn Taiwan 創辦人 Chelsea

提到台灣料理，
很多人想到的是小吃、美食，卻很少想到，它也可以成為一種文化交流。
本集邀請 Cookinn Taiwan 創辦人 Chelsea，分享她如何從一間料理教室出發，把台灣料理變成世界認識台灣的窗口。
從教外國人做小籠包、牛肉麵，到與觀光署、外交部合作，Cookinn 做的，不只是料理課，而是透過飲食、故事與文化，讓更多國際旅客愛上台灣。

📌Cookinn不只是料理教室，更是連結台灣與世界的文化交流平台。
📌為什麼選擇教外國人做台灣菜？因為料理，是最沒有距離的文化語言。
📌你說得出台灣菜的特色嗎？從一堂料理課開始，讓世界重新認識台灣的人情味與生活文化。
📌至今已接待超過 60 個國家的學員，每一道料理都是一場跨文化交流。
📌哪一道台灣料理最受歡迎？超級多外國人都是從牛肉麵、小籠包開始愛上台灣。
📌文化差異超有趣！外國人眼中的台灣料理，和我們想像很不一樣。
📌疫情時期觀光歸零，也成為品牌重新思考商業模式的重要轉折。
📌與觀光署、外交部合作，把台灣料理推向更多國際旅客與海外市場。
📌Cookinn 做的不只是教做菜，更希望每位旅人帶走一段屬於台灣的故事。
📌文化品牌如何走向國際？找到自己的特色，比模仿別人更重要。
📌未來除了料理課，更投入食譜、教材與雙語教育──把台灣文化帶向世界！

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