Чи справді кава заважає засвоювати залізо, і чи потрібно чекати 20 хвилин після їжі, щоб не нашкодити своєму феритину? У цьому блозі розбираємо популярну рекомендацію про каву та залізо, говоримо про роль кофеїну, танінів і поліфенолів, а також аналізуємо, що про це кажуть сучасні дослідження.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör
Громадське Радіо. Innehållet i podden är skapat av Громадське Радіо och inte av,
eller tillsammans med, Poddtoppen.
