Mimo grede
Avsnitt

Okusi Italije v Sloveniji: Testenine

Dela

Testenine so simbol Italije. Najstarejše rezancem podobne jedi so stare več kot 4 tisoč let. Danes Italijani ostajajo njihovi največji porabniki – v povprečju jih pojedo več kot 25 kilogramov na leto na osebo. A pri pripravi ne dopuščajo napak. Se špagete sme prelomiti, zakaj v vodo ne sodi olje in zakaj so špageti bolognese v Italiji skoraj prepovedani?

Sogovornik:

  • Anže Učakar, lastnik restavracij Vito Maccheroni

Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör RTVSLO – Val 202. Innehållet i podden är skapat av RTVSLO – Val 202 och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.