Mimo grede
Avsnitt

Okusi Italije v Sloveniji: Buzara

Dela

Mislim, da nismo edini, ki nas misel na buzaro popelje na morje, v Dalmacijo. Na kakšno teraso v vročem poletnem večeru. A ta priljubljena jed ni doma le na jugu. Je spomenik skromnih priobalnih kuhinj v Italiji.

Sogovornik: Luka Košir, lastnik in glavni kuhar restavracije Grič

Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör RTVSLO – Val 202. Innehållet i podden är skapat av RTVSLO – Val 202 och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.