45 Dyrevelferd, etikk og holistisk gårdsdrift med Petter Simonsen

I denne episoden av Bak maten med Caroline er jeg på besøk hos Petter Simonsen – bonde, musiker og gårdbruker med en helhetlig tilnærming til landbruk og natur.

Petter driver gård med utgangspunkt i økologiske, regenerative og holistiske prinsipper, der målet er å skape samspill mellom jord, planter, dyr og mennesker.

Vi snakker om hva det faktisk vil si å drive økologisk og regenerativt landbruk i praksis – og hvorfor han mener at samarbeid, ikke konkurranse, er naturens grunnprinsipp.

I episoden utforsker vi blant annet:

• forskjellen på økologisk, regenerativt og holistisk landbruk • hvordan jordliv, dyr og mennesker henger sammen i ett system • hvorfor dyrevelferd og respekt for naturen må ligge i bunn • menneskets rolle som forvalter – ikke eier – av naturen • hvorfor mange opplever å være fanget i dagens matsystem

Dette er en samtale om landbruk – men også om verdier, ansvar og hvordan vi velger å leve i møte med naturen.

Hvis du kjenner at denne samtalen vekker noe i deg – en følelse av at måten vi lever, produserer mat og forholder oss til naturen på ikke helt henger sammen –

så er du ikke alene.

I nettkurset mitt jobber vi videre med akkurat dette spørsmålet: hvordan systemene rundt oss henger sammen med det som skjer i oss – og hvor endring faktisk starter.

Vi går jeg dypere inn i dette i nettkurset mit Skap en ny verden fra innsiden. les mer her:  https://www.plantwhispers.no/nettkurs