This dessert is made from leftovers, and started in medieval Europe. It can be made any time of the year but especially comes out during the holidays. It's a combination of culinary resourcefulness, tradition, and transformation. We're exploring the history and origins of budin.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör
Glen Warren. Innehållet i podden är skapat av Glen Warren och inte av,
eller tillsammans med, Poddtoppen.