Chris talks with Andrew Heinecke, Alcohol Buyer at Haight Street Market. They discuss the reality of the retail floor—moving cases, managing a 500-item inventory, and the transition from the prepared foods world into wine and spirits. It’s a conversation about the work that happens before a bottle hits the shelf and the importance of being a resource for the neighborhood.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör
Christopher Truitt. Innehållet i podden är skapat av Christopher Truitt och inte av,
eller tillsammans med, Poddtoppen.
