We are talking with Chandra Ram, editor of Plate Magazine and chef and restauranteur David Lawrence on the state of the restaurant industry on this episode of Food, Wine & the Culinary Mind with Mat Schuster. See if you agree or disagree with this conversation on mental health, staffing, technology, environmental responsibility and of course...fears.

Check out the podcast socially @culinarymindcast or www.canelasf.com/podcast for more info.

Rss Apple Podcaster
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Mat Schuster. Innehållet i podden är skapat av Mat Schuster och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.