En la entrevista de hoy hablo con Marta y Oriol, de Too good to go, sobre el desperdicio de alimentos y el impacto que tiene sobre el planeta. Too good to go es un movimiento que empezó en 2016 y su misión es inspirar y empoderar a cada persona para tomar medidas contra el desperdicio de alimentos. A través de su app, conectan establecimientos que tienen excedentes diarios con personas que están dispuestos a salvarlos a cambio de precios reducidos.
El movimiento, que surgió porque los fundadores fueron testigos de toda la comida que se tira en un buffet libre, pretende concienciar sobre hábitos de consumo más responsables y así evitar la generación de C02 que viene del despilfarro de alimentos. A través de datos y ejemplos, tanto Marta como Oriol, nos dan una visión mucho más completa sobre esta problemática en España y en el mundo.
Puedes encontrar más información sobre el movimiento en los siguientes enlaces:
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