Tyler Rodde is the owner and head chef at Oenotri, a southern Italian restaurant in Napa California that features 20 different types of house-made salumi, a large wood fired oven and a variety of produce sourced from their own farm.

Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Tony Piombo. Innehållet i podden är skapat av Tony Piombo och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.