Part III of Vanessa's interview with Glenn Elzinga culminates with a discussion of the People Care permaculture ethic upheld by grass-fed regenerative beef production. Glenn explains how phytochemicals in diverse grasses and forbs and the nutritional wisdom of cattle alchemize to produce beef rich with anti-oxidants and anti-inflammatories that support human health.

Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Jerome Osentowski, Vanessa Harmony. Innehållet i podden är skapat av Jerome Osentowski, Vanessa Harmony och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.