Miguel Vidal of Valentina's Tex-Mex BBQ in Austin provides a preview of his dish at the Texas Monthly BBQ Fest, and we discuss how his San Antonio upbringing informs his current Tex-Mex BBQ menu.
Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör
Texas Monthly. Innehållet i podden är skapat av Texas Monthly och inte av,
eller tillsammans med, Poddtoppen.
