Explore what vital wheat gluten is and how it can improve your yeast breads. Chef Gail delves into the science of gluten to explain exactly how this magical ingredient works, and how it can up your game in creating the best yeast breads ever!

Podden och tillhörande omslagsbild på den här sidan tillhör Chef Gail Sokol. Innehållet i podden är skapat av Chef Gail Sokol och inte av, eller tillsammans med, Poddtoppen.